FAUNA MARINA
Animales Marinos
Pez de color rojizo y anacarado, su cuerpo es ovalado, posee unos colmillos visibles cuando la boca está cerrada, lo que da lugar a uno de los nombres en Canarias, dientón. También se le conoce como calé y en el resto de España como cachucho. Su carne es muy apreciada. En Canarias es frecuente en las islas orientales.
Cherne:
Pez que se caracteriza por tener la boca y la cabeza de gran tamaño y una cresta superior destacada. También conocido como cherne romerete, es de cuerpo robusto y color pardo. Esta especie es muy apreciada en la cocina de las Islas Canarias así como en la pesca deportiva.
Bocinegro:
Pez de la familia Sparidae, el besugo, pargo, rubiel, mazote o bocinegro, es de buen tamaño y tiene el cuerpo corto y ovalado, cubierto por escamas plateado-rosáceas con franjas de color amarillo. Las aletas son rosadas o rojas. Vive en el Mediterráneo y el Atlántico oriental. En Canarias es muy común y tiene un gran interés pesquero.
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